Coyamarisでは、2月より隔週水曜日曜にて東洋医学やスパイスのワークショップを開催致します。
初回は無料講座です!日程は営業スケジュールをご確認下さい。

⑴スパイスのすがたとちから

日 程:隔週、水・日曜 14:00~14:45 45分
参加費:2,750円 ランチ割引チケット付き
定 員:8名
会 場:Coyamaris2階の「海のみえるサロン」

実際にスパイスにふれながら香り、味、食感など、すがたとかたちを余すことなく体験し、調理法はもちろんのこと、起源から効能、近似種との比較、日常での使い方までじっくり詳しく学びましょう。

[これを学ぶとどうなるの?]
・スパイスの使い方が上手になるので料理が美味しくできる。
・日常生活に新しいスパイスの使い方を取り入れることができる。
・高度なセルフメディケーションで家族の健康をまもることができる。

[講座内容](予定)
第1回:スパイスの歴史 ※無料講座
第2回:スパイスからみた大航海時代
第3回:クミン
第4回:ナツメグ&メース
第5回:トウガラシ
第6回:ペッパー
第7回:コリアンダー
第8回:ターメリック
第9回:ジンジャー
第10回:カルダモン
第11回:クローブ
第12回:シナモン
第13回:アニス&スターアニス
第14回:マスタード
第15回:オールスパイス
第16回:サフラン
第17回:フェヌグリーク
第18回:ゴマ
第19回:ガーリック
第20回:ハーブ類

⑵東洋医学からみた人間のしくみ 

日程:(隔週、水・日曜15:00~16:30 90分)
参加費:4,400円(税込)ランチ割引チケット付き
定 員:定員8名まで 当日参加OK
会 場:Coyamaris2階の「海のみえるサロン」

薬剤師として医療の現場で実践してきた漢方と中医学の経験を元に、専門書をわかりやすく読み解きながら東洋医学を日常生活に活かせるように楽しく学んでいく講座です。

[これを学ぶとどうなるの?]
・古き良き東洋の考え方にふれることで、こころの安らぎを感じやすくなる。
・相手の感情を読み取りやすくなり、対人関係の悩みが和らぐようになる。
・自分のものさしを相手に当てないような気配りが出来るようになる。
・食事、運動、休養、環境、心の持ち方などの養生の知恵と他者との共生の知恵として実践できることが増える。

[講座内容予定 全13回]
第1回:東洋医学とは? ※無料講座
第2回:陰陽論
第3回:五行学説論
第4回:気血津液論
第5回:運気論⑴
第6回:運気論⑵
第7回:経絡論
第8回:臓腑論
第9回:臓象論⑴
第10回:臓象論⑵
第11回:臓象論⑶
第12回:臓象論⑷
第13回:臓象論⑸

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